Потоотделение. Биохимия пота.

Потоотделение. Биохимия пота

Потоотделение – это нормальная физиологическая функция человеческого организма, которая регулирует обмен веществ, поддерживает водно-солевой баланс, выводит продукты метаболизма тела и участвует в терморегуляции. Люди потеют больше в летние месяцы, чем зимой. В жару, например, ток крови в сосудах рук в 30 раз интенсивнее, чем в сильный холод. У людей, живущих ближе к экватору, больше функциональных потовых желез, чем у людей, проживающих в регионах холодного климата.

В норме потоотделение усиливается при занятиях спортом, при высокой температуре окружающей среды, при употреблении горячей пищи и при стрессе. Женщины в климактерическом периоде и девушки в период полового созревания потеют сильнее. Также обильное потоотделение можно наблюдать у полных людей.

Потоотделение обеспечивает защиту и увлажнение кожи – смешиваясь с секретом сальных желез, пот образует тонкую плёнку водно-жировой эмульсии на поверхности кожи.

Виды потоотделения.

Терморегуляционное потоотделение – имеет большое значение для охлаждения при повышении температуры тела, физической нагрузке или во время эмоционального напряжения, стресса. Говоря научным языком, наш организм поддерживает постоянную температуру тела посредством теплообразования и теплоотдачи. Деятельность внутренних органов и скелетных мышц образуют тепло, которому требуется выход наружу, иначе всей системе угрожает перегревание, поэтому избавление от излишков тепла происходит через поверхность тела, преимущественно путём испарения пота. Испаряясь с поверхности кожи, вода переходит из жидкого состояния в газообразное и поглощает при этом энергию. Благодаря этому кожа, а вместе с ней и наш организм, охлаждается.

Наши рецепторы тепла и холода располагаются в коже и внутренних органах, а сигналы от них проходят в центральную нервную систему по нервным волокнам. Центральные термосенситивные волокна располагаются в спинном мозге, стволе головного мозга и гипоталамусе. Гипоталамус представляет собой главный интегративный центр термосенсорных путей. Функцией гипоталамуса является поддержание температуры тела на уровне 37 градусов по Цельсию или на более высоком уровне при подъёме температуры. В зависимости от требуемого и имеющегося уровня температуры включаются либо механизм термогенеза (согревания) путём мышечной дрожи и спазма кожных сосудов, либо теплоотдачи (охлаждения) путём выделения пота и расширения кожных сосудов. В реальной жизни данное состояние известно каждому – на морозе закономерно развивается дрожь в мышцах, кожа становится сухой, прохладной и бледной. Произвольное повышение температуры может быть достигнуто на морозе повышенной физической активностью, вплоть до необходимости охлаждать тело через выделение пота. Порочным, исходя из патофизиологии теплообмена, является метод согревания с помощью приёма алкоголя. Так, расширение кожных сосудов, хотя субъективно и приводит к согреванию, на деле способствует дальнейшей потере тепла и охлаждению организма. С другой стороны, при повышенной температуре тела вследствие высокой температуры окружающей среды или при высокой мышечной активности организм отвечает выделением пота и расширением кровеносных сосудов кожи – кожа становится на ощупь влажной, тёплой и покрасневшей. Терморегуляция – это сложная взаимосвязь между темпом потоотделения и температурой тела и кожи. Это также объясняет значительные различия по особенностям потоотделения между людьми.

Психогенное потоотделение – возникает при эмоциональном или психическом напряжении и не связано с необходимостью охлаждения организма. Физиологически оно отражает реакцию на эмоциональные процессы, связанные с поведением и реакцией на окружающий мир.  Однако, в отличие от терморегуляционного потоотделения, при котором активируются железы всего кожного покрова, при стрессах, эмоциях и других стимулах активизируются в основном потовые железы, расположенные на лице, в подмышечных областях, на ладонях и подошвенных поверхностях стоп. Причём стресс приводит к вазоконстрикции (спазму кожных сосудов), тогда как терморегуляторное потоотделение сопровождается вазодилятацией (расширением кожных сосудов). Многочисленные исследования показывают, что чрезмерная потливость подмышек, ног и рук – это индикаторы стресса. Потовые железы именно этих зон реагируют на адреналин влажными ладонями, ногами, подмышками. Поэтому стабилизация своей нервной системы – это шаг на пути к преодолению повышенной потливости.

Пищевое потоотделение – отмечается при приёме пищи любой температуры, усиливается при употреблении острых и богатых экстрактивными веществами блюд, алкоголя. Соблюдение определённых правил питания и питьевого режима – это отличные средства против пота. В жаркое время года рекомендуется пить больше чистой и прохладной воды, отказавшись от крепкого чая и кофе. Употребление любых напитков и продуктов, содержащих кофеин, стимулирует потоотделение. Усиливает неприятный запах пота пряная, жареная, жирная и копчёная пища. Эти же продукты зачастую приводят к тому, что на влажной от пота коже появляются раздражение и воспаление.

Количество пота.

Здоровый человек потеет постоянно, но с разной интенсивностью. Даже в состоянии покоя организма и при низкой температуре воздуха за сутки выделяется 500-700 мл пота, при этом часть потовых желез не работает. Но в жару или при физической нагрузке выделение пота усиливается – железы способны производить до 10 л жидкости в день. В условиях тропического климата потоотделение может достигать 12 л в день. При температуре окружающего воздуха свыше 50С° за 1 час может выделиться до 2 л пота. При максимальной функциональности потовых желез может выделяться до 3 литров пота в час, что может привести к обезвоживанию организма. В течение жизни человек выделяет около 20 тысяч литров пота.

Потоотделение у женщин и мужчин.

У женщин потоотделение ниже, чем у мужчин. Женщины при одинаковых нагрузках с мужчинами потеют в 2 раза меньше. Учёные выяснили, что это связано с различиями в процессе эволюции обоих полов. На заре развития человечества основной деятельностью мужчин была охота, требующая большей активности. Именно поэтому природа распорядилась так, чтобы способность мужчины потеть была выше, чем у женщины, так как это помогает организму быстрее охлаждаться после физических нагрузок. Второй причиной повышенного потоотделения у мужчин является фактор массы тела – мужчины сами по себе крупнее женщин, соответственно, в них больше воды. Мужские подмышки зачастую производят более интенсивный запах, чем женские, потому что апокриновые железы мужчин более активны.

Принцип работы потовых желез.

Работу потовых желез регулирует нервная система. Терморецепторы кожи, внутренних органов и мышц реагируют на высокую температуру воздуха, приём горячей или острой пищи и жидкостей, перегрев организма при тяжелой физической работе, лихорадке или эмоциональных переживаниях. Сигнал, полученный от этих рецепторов, проходит сложными нервными путями через мозг и достигает, наконец, нервных волокон, которые стимулируют секрецию пота в железе, проще говоря, в потовую железу попадает нервный импульс, заставляющий её протоки сокращаться и выбрасывать пот. Вся эта деятельность происходит без сознательного участия человека. Он не может силой мысли заставить пот литься ручьём или высохнуть.

Расположение потовых желез в организме.

Потовые железы расположены в среднем слое кожи – дерме. Протоки потовых желез открываются на поверхности кожного покрова и выделяют специальный секрет – пот. Потовые железы встречаются почти во всех участках кожного покрова. Их количество достигает более 2,5 млн. Наиболее богата потовыми железами кожа лба, лица, ладоней, подошв, подмышечных и паховых складок. В этих местах на 1 кв.см поверхности кожи открывается свыше 300 желез, тогда как в других участках кожи – 120-200 желез.

Виды потовых желез.

Существуют два типа потовых желез – эккриновые и апокриновые. Они образуют пот различного состава.

Эккриновые железы располагаются по всему телу (75%) и активны с момента рождения. Основная их функция – терморегуляционная, они регулируют температуру тела: при испарении воды поверхность кожи охлаждается и защищает тело от перегрева. Выделяемый ими пот представляет собой светлую жидкость, содержащую соли и различные токсины организма. Эккриновые железы производят гораздо больший объём пота по сравнению с апокриновыми железами и вырабатываемый ими пот играет ключевую роль в сохранении прохлады тела. Пот, продуцируемый эккриновыми железами, выводится на поверхность кожи через специальные протоки и поры.

Апокриновые железы (25%) крупнее по размерам в сравнении с эккриновыми и находятся лишь в определённых местах кожного покрова, например, в подмышечных впадинах, коже лба, гениталиях, промежности. Они становятся активными лишь в период полового созревания и не принимают участия в терморегуляции. Секрет апокриновых желез выделяется не прямо на поверхность кожи, как у эккриновых, а в волосяные фолликулы. Апокриновые железы вырабатывают пот тогда, когда мы ощущаем сильные эмоции, стресс, боли или выполняем физические упражнения. Их секреторная деятельность продолжается в течение всей жизни, физиологически угасая с наступлением климакса. Они выделяют липкую, молочного вида жидкость, содержащую жиры, белки, гормоны и жирные летучие кислоты. Секрет апокриновых желез богаче органическими веществами, которые при разложении на поверхности кожи придают ему особенный, резкий запах. Считается, что именно апокриновые железы определяют индивидуальный запах пота. Их секрет обладает способностью сексуально воздействовать на противоположный пол, поэтому апокриновые железы называют ещё железами полового запаха.

Состав пота.

Пот – это жидкость сложного состава. Сам по себе пот не имеет выраженного запаха (если только не злоупотреблять чесноком, алкоголем, специями). Почти на 99% пот состоит из воды, но кроме того содержит азотистые вещества – мочевину, мочевую кислоту, креатинин и аммиак, которые образуются в организме при распаде белков, а также аминокислоты серин и гистидин, летучие жирные кислоты и их соединения, холестерин, ионы натрия, калия, хлора, кальция, магния, фосфора, йода, меди, марганца и железа, уроканиновую кислоту, глюкозу, витамины, стероидные гормоны, гистамин и ещё несколько органических веществ. Всего с поверхности кожи выделяется порядка 250 химических веществ, которые и составляют индивидуальный запах пота человека.

Цвет пота.

Эккриновые железы выделяют прозрачную бесцветную жидкость, а апокриновые – беловатую. Но пот под мышками может быть и цветным: жёлтым, красноватым, синеватым или зеленоватым. Окрашивают пот цветообразующие бактерии, а также вещества, возникающие при нарушении обмена, или принятые внутрь. На цвет, например, влияют введённые в организм медь, железо или йод. Фосфат закиси железа окрашивает пот в синий цвет.

В разных железах разный пот.

У здорового человека состав пота неодинаков на разных участках кожи. Например, на шее он более солёный, а на бёдрах, голенях и тыльной стороне кистей почти пресный. Пот подмышечных желез содержит больше липидов и холестерина, его рН колеблется в пределах 6,2-6,9, то есть близок к нейтральному. Пот эккринных желез кислый: 3,8-5,6. Содержание минеральных и органических веществ в поте зависит и от состояния здоровья человека, и от того, чем он питается. Например, если человек не солит пищу, его пот станет менее солёным. Активность щитовидной железы влияет на содержание йода. При сахарном диабете в поте увеличивается содержание глюкозы, а при заболеваниях печени – желчных кислот. При большой физической нагрузке с потом выделяется большое количество молочной кислоты.

Пот и индивидуальность.

Каждый человек пахнет по-своему. Пот содержит антигены, которые соответствуют группе крови человека. Поэтому пятна пота, оставленные на одежде, могут служить вещественным доказательством.

Как появляется неприятный запах под мышками?

Присутствие пота на поверхности кожи запускает механизм образования запаха. Сам по себе пот апокриновых желез не имеет запаха, но он содержит относительно много липидов. Жирная и вязкая жидкость служит питательной средой для бактерий, чаще всего стафилококков, которые живут на поверхности кожи, питаются размягчёнными белками и жирами, размножаются в поте и разлагают органические вещества пота, а также отмирающие клетки на коже вблизи потовых желез. В подмышечной области существует около 150 различных видов бактерий и каждый квадратный сантиметр подмышки заселяют миллионы бактерий. В результате их деятельности образуются ненасыщенные жирные кислоты и соединения аммиака, которые неприятно пахнут. Именно с этим запахом и приходится бороться, ведь сам пот можно удалить с тела с помощью влажной салфетки или с помощью принятия душа. А если человек потребляет много специй, лука и чеснока, то его пот будет пахнуть ещё резче. Неприятный запах могут вызвать и некоторые лекарства, например, препараты, которые содержат серу.

 
Антиперспирант Etiaxil в социальных сетях:
 
Яндекс.Метрика